GORJUSS TARTA FONDANT

Ya pronto se cumplirá un año de este pastel, buf!!!! voy un poquito atrasada en cuanto a publicaciones en el blog, ji ji.

Fué un regalo para el cumple de mi madre, 70 años. A ella también le gustan las muñecas, no creo que tanto como a mi, pero le gustan, así que después de mucho pensar y pensar de que se lo podía hacer me decidí por una Gorjuss que me encantan y estaba segura que cuando lo viera le gustaría muchísimo.

De todas formas estoy convencida que le gustaría de cualquier cosa que le hiciera, todo lo que hacen sus niñas, que tiene tres, pero que de niñas ya no tenemos nada, ja ja ja,  es lo más bonito y lo mejor de lo mejor.

Yo como siempre soy muy negativa pensé que me había puesto un reto peligroso haciendo una Gorjuss, que no me saldría y que no se parecería en nada. Yo creo que así fué, no veo que se parezca mucho, pero el resultado final del pastel me encantó. Y a mi madre más, ja ja, que era lo importante.

FLOR HOJALDRE DE JAMON Y QUESO SIN LACTOSA

Hace tiempo que me llegan por todas partes, sobre todo por facebook, fotos y videos de una tarta de hojaldre en forma de flor.

Se ve facilísima de hacer y tenía ganas de hacerla. Esta mañana me he animado a hacerla de Jamón y queso y quedó bueníiiiiiisima y sí, es super fácil de hacer. 

Hemos tenido un desayuno rico rico. 

Ahora queda pendiente de hacer la de Nocilla o Nutella que seguro que estará de vicio.

Segurísimo que estáis hartos de verlo, pero aquí os dejo mi paso a paso fotográfico.

Primero ponemos una base de hojaldre redonda, la pintamos con huevo y le ponemos por encima lonchas de jamón dulce sin lactosay lonchas de queso sin lactosa.

Después la tapamos con otra base de hojaldre redonda, ponemos un baso en medio y la cortamos en cuatro partes.

 Seguimos cortando cada parte en dos

 Y volvemos a cortar cada parte en dos.

 Giramos cada parte, una parte para un lado y la otra para el otro lado.

Pintamos con huevo y espolvoreamos, en mi caso le he puesto semillas de amapola pero también lo podemos hacer con semillas de sésamo.

 Y al horno a 200º y hasta que quede dorado. Y a comer!!!!

Este blog ya parece que sea de cocina, pero tengo que decir que no, que ni mucho menos pretendo serlo, ni soy tan experta, todo está en internet ja ja, solo me gusta enseñar lo que hago, y porque hay gente de mi alrededor que me pregunta como lo hago y si puedo ayudar un poquito pues mejor.

EL RECUERDO DE MARNIE

Hoy recibo un wathsapp de mi marido y me dice, El recuerdo de Marnie, la estrenan hoy, creo que te gustará.

Me conoce bien, claro que me gustará!!!!! y sobre todo siendo del Estudio Ghibli, que me gustan todas. Lo que no entiendo es que no me hubiese enterado que la estrenaban.

Me propongo ir esta noche corriendo a verla, me muero de ganas y me tengo que quedar con las ganas, no la hacen en el cine de mi ciudad, XD no puede ser, no lo entiendo, solo la hacen en tres cines contados y no muy cerca, sigo sin entenderlo, porque no la hacen en todos los cines?

STAR WARS TARTA FONDANT

Hace ya dos meses de esta tarta, pero en fín!!!

Recibí un encargo que no me esperaba, una tarta de cumpleaños para una amiga que cumplía 40 años, una cuarentañera!!!!

Y digo que no me esperaba porque después de acabar saturadísima con la tarta de Rapunzel que le hice a mi hija para su cumple y la tarta de la Gorjuss que le hice a mi madre para celebrar el mismo día sus respectivos cumpleaños  comuniqué a toda mi familia que se habían acabado las Tartas de Fondant, que no haría ni una más!!!!! 

Pero recibí este nuevo reto, creo que para mí cada tarta que hago es como un nuevo reto, y no pude decir que no, además de por la ilusión que me hacía hacérsela.

El encargo venía de parte de su marido que en principio me dijo que el tema le daba igual, que inspirado en los 40 años, ja ja. Empecé a buscar ideas pero se me ocurrió volver a preguntar que me dijera algo que le gustara mucho, como si yo no lo supiera ya, ja ja. Y cuando me dijo Stars Wars, guauuuu si si si la hago.

Tengo que decir que con las fotos no estoy muy contenta, a mi me gusta hacer mil fotos para elegir las que finalmente me gustan,si si en  mi casa ya me lo dicen que soy una pesada con las fotos. Pues bien, no pude hacer ni unaaaaa, no me dejaron por Dios. 

Lo terminé de montar en su casa y por lo tanto en la mía no pude hacer ninguna de la Tarta terminada, cuando le saqué el pastel, mientras se lo entregaba, eso era como una invasión de paparatxis, no paraban de hacernos fotos.

Lo más importante la ilusión que le hizo a ella, y a mi de ver que a ella y a todo el mundo le encantó, y en ese momento todo el trabajo y el tiempo invertido se te olvida por completo.

Por eso creo que la decisión de no volver a hacer Tartas Fondant se quedó en un ataque de agobio y cansancio.

Volveré!!!!

TARTA FONDANT RAPUNZEL

Siempre decimos que el tiempo pasa volando y es verdad. Y te das cuenta cuando ves que han pasado tres meses desde el cumpleaños de tu hija y sin poner el pastel que le hice en el blog.

Ella, que le gustan las princesas, me pidió que quería un pastel de la Rapunzel y me encantó la idea.

Cuando acabé de hacerlo decidí que no haría más Pasteles de Fondant, demasiado tiempo invertido, sin tenerlo, y demasiados nervios por querer que quedara perfecto. A esto le tenemos que añadir que a parte del poco tiempo que tengo, tenía que hacer otro para mi madre.

Al final de todo me di cuenta que me hubiera gustado hacer un paso a paso de fotos y no lo hiceeeeee.

NOCHE DE REYES

Érase una vez una niña que tenía dos hermanas pequeñas. Un día se enteró que los Reyes Magos de Oriente no venían desde tan lejos, que los tenía en su propia casa durante toda la vida y no se había dado cuenta, eran sus padres!

Y llegó la tan esperada noche que con tantas ganas espera todo niño inocente, La Noche de Reyes. Esa noche quiso compartir su descubrimiento con su hermana pequeña. Mientras que sus padres, con toda la ilusión que tienen los padres esa noche, preparaban los regalos para poder disfrutar de la cara de felicidad que sus hijos ponen al ver que los Reyes Magos de Oriente han pasado por su casa mientras ellos dormían y que les han dejado los regalos que ellos les habían pedido. La niña le dijo a su hermanita, ven conmigo y verás a los Reyes Magos, ven y verás que no existen, que son nuestros papás, aún que tuvo la delicadeza de no decírselo a su otra hermana más pequeña todavía. Y el resultado final fué lo que la niña esperaba, encontrar a sus padres infraganti y además compartir su hazaña con su hermanita.

Qué decir que esa malvada niña, era yo! por dios! ni me acuerdo, no recuerdo el día que me enteré que esos seres maravillosos y a los cuales los niños adoran y temen a la vez, son los padres!!!!

Me lo explicó mi hermana ayer mismo, diciéndome que se acordará toda su vida.

Y yo que ahora soy madre y que vivo con ilusión ese momento, y que si mi hija se despierta nerviosa desde hace días por la noche preguntando cuando vienen los Reyes Magos, yo estoy igual o más de nerviosa, y que me entristezco de pensar que algún día llegará el momento en que lo sepa todo y no quiero que llegue, no me entra en la cabeza como pude hacer aquel acto tan malvado, supongo que como se dice: "Cosas de niños"

Feliz Noche de Reyes, y a dormir prontito porque si no, no os traerán nada.

Y si queréis que vuestros hijos vean una foto de los Reyes Magos en vuestra casa, como esta que hice yo el año pasado, con la aplicación Real Magic Cam, quedará genial y súper fácil.

FELIZ 2016

Llegados a este punto, me refiero a estos primeros días del año, te paras a pensar en todo lo que has vivido en el pasado año. Que si me ha pasado esto, que si me ha pasado lo otro, que si he sido feliz, que si no he sido feliz, y valoras los pros y contras que has tenido.

Luego está lo que te planteas hacer en el próximo año. Empiezas a hacer listas de los propósitos, con hacer listas no me refiero a escribirlo en un papel, que sería lo ideal así no se te olvidarán de cumplirlos, las listas las puedes hacer mentalmente, y entonces es cuando se te olvida. Yo soy la reina de las listas, pero ese tema se merece otra entrada.

Luego está el tema de las compras, todo el mundo va como loco, a compraaaaaar, que se acaba el año y tenemos que gastarnos todo lo que nos queda. Compras para comidas y cenas, compras para regalos, Papá Noel, Tió, Reyes etc. Compras para el modelito de Fin de Año, en fïn la locura consumista.

Al final te da la sensación que la Navidad se basa en tres puntos, Valoraciones o Lamentaciones, Propósitos y Consumismo. Y todo porque poco a poco, con el transcurso de los años la hemos ido transformando, como pasa con todas las tradiciones. El verdadero sentido de la Navidad ya no sabemos cual es.

Y total estamos deseando que llegue la Navidad y cuando llega deseando que pase.

Feliz Año 2016 y que vuestros propósitos se hagan realidad.