sábado, 2 de abril de 2016

FLOR HOJALDRE DE JAMON Y QUESO SIN LACTOSA

Hace tiempo que me llegan por todas partes, sobre todo por facebook, fotos y videos de una tarta de hojaldre en forma de flor.

Se ve facilísima de hacer y tenía ganas de hacerla. Esta mañana me he animado a hacerla de Jamón y queso y quedó bueníiiiiiisima y sí, es super fácil de hacer. 

Hemos tenido un desayuno rico rico. 

Ahora queda pendiente de hacer la de Nocilla o Nutella que seguro que estará de vicio.

Segurísimo que estáis hartos de verlo, pero aquí os dejo mi paso a paso fotográfico.

Primero ponemos una base de hojaldre redonda, la pintamos con huevo y le ponemos por encima lonchas de jamón dulce sin lactosay lonchas de queso sin lactosa.

Después la tapamos con otra base de hojaldre redonda, ponemos un baso en medio y la cortamos en cuatro partes.

 Seguimos cortando cada parte en dos

 Y volvemos a cortar cada parte en dos.

 Giramos cada parte, una parte para un lado y la otra para el otro lado.

Pintamos con huevo y espolvoreamos, en mi caso le he puesto semillas de amapola pero también lo podemos hacer con semillas de sésamo.

 Y al horno a 200º y hasta que quede dorado. Y a comer!!!!


Este blog ya parece que sea de cocina, pero tengo que decir que no, que ni mucho menos pretendo serlo, ni soy tan experta, todo está en internet ja ja, solo me gusta enseñar lo que hago, y porque hay gente de mi alrededor que me pregunta como lo hago y si puedo ayudar un poquito pues mejor.


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